Recette du fondant au chocolat

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :
– 200 g de chocolat à cuire
– 100 g de beurre doux
– 100 g de sucre semoule
– 5 oeufs
– 4 cuillères à soupe rases de farine

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, ou au micro-ondes sur le programme « décongélation ».

Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d’ oeuf.

Monter les blancs en neige ferme. Réserver.

Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d’oeuf et fouetter.

Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d’oeuf sans les casser.

Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte à gâteau.

Enfourner pendant 20 minutes.

Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.

 image-fondant-chocolatfondant-au-chocolatTrystan ( 5°3)
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Nouvelle blogueuse: Cassandra (6e6)

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Je veux devenir blogueuse car j’ai toujours eu beaucoup de curiosité et grâce à ma curiosité j’ ai découvert le blog qui ma plu dès ma première lecture!

Cassandra (6°6)

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